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大阪 パン Feed

2008年9月23日 (火)

ブーランジェリー ムッシュ シゲ  

20080731_0001_r_5 卸専門のこちらのお店。小売にも対応されてて時間内であれば誰でも買えます。今回はバケット購入。









20080801_0000_r よくある外バリッ、中身は気泡が・・・と、いうタイプじゃないです。ふんわりしえ表面さっくり。そのままで食べると、ちょっと物足りないかも?なので、サンドで頂きました。うんうん。色々サンドして食べれば合うかも?







20080731_0000_r_7 こんな感じですが営業中です。勇気を出してどうぞ♪











どなたかのブログでは色んなパンがあったり

予約しないと買えないと書いてましたが

今は変わったのかな?

予約なしでオッケーです。

しかし、冷凍庫からカチカチのを出して

業務用のオーブンで一気に焼き戻して

「どうぞ」と、渡され

ちょっと戸惑いましたhappy02

毎日は焼いてないのかな?

それとも焼きたてがないときは

冷凍を渡すの?

真意はよくわからず・・・。

ムッシュシゲ

2008年9月11日 (木)

boulangerie gout ブーランジェリー グウ  *大阪 谷町

Prjg1zco ハード系の生地はパリっと美味しかったです。中にもチーズが入ってて小ぶりだけど満足〜。
Xn0pljuh キャラメルラスクは1袋200円。量もたっぷり良心的♪
Gvusmfo2 キャラメルクリームにアーモンドも乗ってます。ラスクとしてはかなりハードなタイプ。甘くって味が濃いので好きです〜。


前回売り切れだったので
今回は予約しました。
その電話の時もすごく感じがよくって
応援したくなりました!(単純)

2008年9月 3日 (水)

BAKERY SAK.kitchen*大阪

20080731_0001_r_4 こちらの看板商品メロンパン。変わった形ですよね。クッキー部分は薄めですが、サクサクで、中のパンはもっちりきめ細かく美味しい!お勧め!









20080731_0002_r_6 桜海老のもちもちぱん。もう少し桜餅の味と塩気があれば美味しいのになあ。










20080731_0003_r_6 フロランタンみたいな焼き菓子。これ甘すぎず、土台もサクサクで美味しかった!サイズも大きいのでお勧め!









20080731_0000_r_5 通り過ぎてしまいそうな店構えですね。

カフェスペースもありますよ。










お昼ぐらいに行ったのですが、商品が少なく

寂しい感じでした。

売れてしまったのかな?

2008年8月21日 (木)

金太郎パン 3 *布施

Lrmf_xsx 食べたかったよもぎもっち。以前も思ったけど、こちらの餡は美味しいです。名の通りもっちもちの生地。よもぎ餅を食べてるみたいです〜。ちょっぴり油っぽかったのはなんでだろう?
Xurual4i お豆の蒸しパン。お豆は中には入ってなくて見えてる部分のみ。生地はふかふかだけど、思ったよりずっしりしてました。
Ehfk8p4h クッキー生地の乗ったクリームパン。クリームも程よい分量で、クッキー生地と一緒に食べてちょうどよい量なんだと思います。クリーム美味しいです!
47czxnsm とまと系のソースとチーズのパン。ソフトなパンで食べやすいです。
H1zffzfb ガーリックバターにチーズがとろり。生地はふっかり優しい感じ。
5ios2llv お店の中からスピーカーで商品の情報が流れてますよ~。

2008年8月17日 (日)

アシェット *玉造

Rcpog1vz ごろんと一個丸ごとジャガイモが入ってます。味付けはシンプルでチーズのみ。生地はややソフトかな?
69kl8g_7 ボロネーゼ。たっぷりのミンチが入ったトマトベースのソースが入ってます。このソースが美味しい〜。たっぷりなのに味が濃すぎないんです。
2aiwjwac こちらはおまけ♪前回も気になってた、おでんのお店きくや。タッパー持参で買ってきました。この中ではスジがとろとろで美味しかったです~。

2008年6月19日 (木)

フール・ドゥ・アッシュ 17* 大阪

K22kznpy 抹茶の生地にたっぷりのお豆がゴロゴロ〜。抹茶の渋みとお豆が合うんですね〜。お豆も柔らかくて、程よく甘く、たっぷりの量でも、甘すぎず最後まで食べれます!
6i9kbmv1 ピザ生地にたらこペーストがたっぷり!ピザ生地もうすーく伸ばされてあって、生地がもっちり!この生地大好き!!
Yqykzttz トマトのリュスティック。軽い仕上がりのリュスですが、トマトの酸味が効いてて、ふんわりしてもっちりして、とても美味しい!
T_neb47k あおさとアンチョビのパン(だったかな?)すごくアオサ香りが効いてて、和な感じがしますが、味の決め手はアンチョビ。アンチョビはたっぷりは入ってないので、程よい塩分がパンの味を引き締めてます。



お友達と梅田に行きました。
今日も晴れ女発揮?
行く前はすごい雨だったのに
梅田での移動中は、ほぼ濡れずに動けました!

阪急の物産展は雨のせいか?
あまり人も多くなく
モンシュシュ、マダムシンコも
11時前に見たときは行列もなく買えてましたよ。
モンシュシュは11時半には売り切れてましたが。

なぜか中村藤吉が行列でした!

2008年6月15日 (日)

パンのお店 chabi チャビ 2*大正

Lmnjjluu エピは、ややソフト系。中のベーコンが味が濃くてじゅわっと味が染み出てます。
Ollrcrtl べーコンとジャガイモのパン。このベーコンもジューシーでベーコンの置いてある場所のパン生地は旨みが移って美味しい♪焼きもどすとさっくり。とっても美味しい。
6cmb3h83 こちらもジャガイモのパン。上のよりふっかり、もっちりしてコロコロのお芋が入ってます。同じ生地なのに厚みが違えば味も違うのか?それとも生地自体違うのか???
2d7tidh6 地下鉄の大正駅の出口すぐ!!


お友達に美味しいよって言われて
お付き合いお願いして行きました。
パンデュースに似てると感じたのだけど
どうなんだろう?
3時前後だったかな?
品揃え良かったですよ。

パンのお店 chabi チャビ
  



2008年6月14日 (土)

パンのお店 chabi チャビ *大正

Snwttrdw カレーのパン。カレーも程よく辛く美味しい!そしてハードで焼き戻すとパリっとしてます。この生地好きです。
Pa2pofxd ごぼうとお野菜のフォカッチャ(お野菜は何だっけ^^;)表面のチーズがカリッと香ばしく、チーズの塩分がいい感じ。ごぼうは細かく刻まれてたので、あまりわかりませんでした。もう少し歯ごたえ残した方が好きかなぁ。
Tdrhizlq クロワッサンオザマンド。普段買わないのだけど、お友達が美味しいと言ってたので買ってみました。今までほぼ食べた事がないので比べれないけど。中にもアーモンドクリーム入って甘すぎず、くどすぎず一個食べれます〜。
K6powi4j ベーグルは5種類ぐらいありました。しょっぱい系が無かったので選んだのはチョコ。むぎゅっとしてますが、やや詰まってて、ぱさついてるかも。チョコはたくさん入ってましたよ。


今日はぶらりと大阪に。
天気がいいので、気持ちいい〜。
お目当てが西長堀にあったので
アッシュ経由で歩いて行ってきました。
帰りは電車に乗ろうかどうしようか?
と、考えながらぶらぶら。
梅田に付くころには
500mlの紅茶が空っぽに。
またドリンク買い足しました。
たっぷり運動して
パン教室でしっかりパンをこねて。
よく動いた一日でしたsmile

2008年6月13日 (金)

cocoro ココロ 2*上本町

Vkppxchv 抹茶餡が練りこまれてます。見えにくいけど小豆も入ってました。餡子たっぷりで小ぶりだけど満足♪
Lokzd9xy 小豆入りのパン。小さな小豆がいっぱい入ってて、甘みも小豆の甘みですごく美味しい!そのまま食べても美味しかった!これにバターも合いそう。(高カロリー)
Fdrxm4dt フォカッチャ。ふんわりオリーブ効いてて、シンプルで美味しい!!
Edgumlmq ベーグルはそら豆の味。生地はソフトですがむっちりしています。そら豆の香りが良かったですよ。


朝一HDDレコーダー買って来ました。
最初はネットで口コミ見たり
値段調べたり積極的だけど
最後は疲れて、もうちょっとぐらいの値段は
どうでもよくなってしまうのが、悪い癖。
結局一番近いお店で値切って
買って来ました。
まだ使いこなせてないけど
録画だけは覚えましたsmile

2008年6月11日 (水)

ベーカリー ミル・ヴィラージュ 2  *吹田

Pkhq5u7k しっとりふわふわのブリオッシュは好みだったけど、中のクリームが、イマイチで残念。プリンっぽいの。
Eota4jip 軽いデニッシュ生地に甘いイチゴと、カスタードクリーム。小ぶりなのにお値段がちょっと高いかも。イチゴが大きくて甘かったです。
Tmsvibw9 チーズのパン。中にもたっぷりのチーズ入り。
Yx4nrv9c 筍のパン。筍と鶏肉が入ってました。あっさり味で炊かれてて、すごく柔らかい筍。素材がいいんだなぁと思いました。大ぶりにカットして入ってたので食べごたえあり♪
We8aaz28 おしゃれな店構えですよ。


ベーカリー ミル・ヴィラージュ


地味に500円貯金してます。
これって数えるときが楽しみなのよね〜。
100均で見たら30万円までしかなかったけど
100均だから?

手の届かない所の埃。
台に乗るのも大変だから、はたき買ってきました。
これも100均sweat01
使い心地が心配だけど〜。